Kampot

Kampot (khmer : កំពត) est une ville du sud du Cambodge, capitale de la province du même nom. Le nom signifie tétraodon – un poisson capable de gonfler son corps pour se défendre. Mais ici, pas de danger : nichée entre les montagnes du Bokor et le golfe de Thaïlande, Kampot est une destination paisible, authentique et riche en découvertes.

📜 Une ville chargée d’histoire

L’histoire de Kampot est étroitement liée à la colonisation française. On y retrouve encore aujourd’hui des bâtiments coloniaux bien conservés, comme la Poste ou l’ancien commissariat, qui confèrent à la ville un charme désuet et unique. Flâner dans ses rues, c’est remonter le temps.

🌟 Que faire à Kampot ? Les incontournables

1. 🛍️ Le marché central

Un lieu vivant où locaux et visiteurs se retrouvent. On y découvre l’artisanat cambodgien, des fruits exotiques, et de délicieuses spécialités à petit prix.

2. 🌊 La rivière Praek Tuek Chhu

Traverse la ville et offre une multitude d’activités : croisières au coucher du soleil, kayak, paddle ou farniente dans un café en bord de rivière.

3. 🏞️ Le parc national de Bokor

À quelques kilomètres, c’est une escapade nature à ne pas manquer : cascades, sentiers de randonnée, vue panoramique, et le célèbre hôtel Bokor Palace abandonné.

4. 🌱 Les plantations de poivre

Le poivre de Kampot, réputé dans le monde entier, pousse dans les collines autour de la ville. Certaines plantations se visitent avec dégustation à la clé.

5. 🕍 Phnom Chhnork

Cette grotte-temple renferme un sanctuaire hindou du VIIe siècle. Une expérience mystique au cœur de la nature, idéale pour les explorateurs.

🍽️ Une gastronomie locale à ne pas manquer

La cuisine à Kampot est généreuse et parfumée. Parmi les spécialités locales :

• Crabe au poivre de Kampot : un must, surtout si vous passez par le marché de fruits de mer.
• Lok lak revisité : viande sautée accompagnée de riz et d’une sauce citron-poivre.
• Des cafés artisanaux et boulangeries françaises pour les amateurs de croissants et de bon café.

🛏️ Où dormir à Kampot ? 3 hébergements recommandés

Kampot accueille tous les profils de voyageurs, avec des options pour chaque budget. Voici trois adresses testées et approuvées :

1. Pippali Boutique Hotel

Un hôtel raffiné en bord de rivière, avec piscine, jardin tropical et restaurant gastronomique.
📍 Idéal pour un séjour relax et élégant.

2. Khla Lodge

Un lodge éco-responsable aux bungalows spacieux, en pleine nature. L’ambiance y est zen et chaleureuse.
📍 Parfait pour les amoureux du calme.

3. Sabay Beach

Hébergement décontracté en bord de rivière, ambiance chill, parfait pour les couchers de soleil ou les soirées autour du feu.
📍 Recommandé pour les backpackers et voyageurs slow.

❓ FAQ – Questions fréquentes sur Kampot

Quand visiter Kampot ?
La meilleure période va de novembre à mars, pendant la saison sèche.

Combien de jours prévoir ?
2 à 4 jours permettent de bien explorer Kampot et ses environs, notamment Kep et les plantations de poivre.

Comment se rendre à Kampot ?
Depuis Phnom Penh, il faut compter 3h de route en bus ou en voiture privée. Des liaisons existent aussi depuis Sihanoukville.

Peut-on combiner Kampot et Kep ?
Oui ! Kep se trouve à 30 minutes, parfait pour une excursion à la journée (crabe, plage, marché aux poissons).

🧭 Pourquoi visiter Kampot ?

Kampot combine nature, culture, histoire, cuisine locale et détente. Moins touristique que Siem Reap ou Phnom Penh, elle séduit les voyageurs à la recherche d’un Cambodge authentique.