Kampot (khmer : កំពត) est une ville du Cambodge, capitale de la province de Kampot. Le nom signifie « tétraodon » en khmer, poisson dont le corps peut se gonfler.
Nichée entre les montagnes du Bokor et le golfe de Thaïlande, Kampot est l’une des destinations les plus charmantes du sud du Cambodge. Connue pour son poivre réputé dans le monde entier, ses bâtiments coloniaux et son atmosphère bohème au bord de la rivière, la ville séduit les voyageurs en quête d’authenticité. Dans ce guide, découvre tout ce qu’il faut savoir pour visiter Kampot : activités, cascades, plantations de poivre, hébergements, gastronomie et bons plans.
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Pourquoi visiter Kampot ?
Kampot combine nature, culture, histoire et détente. Moins touristique que Siem Reap ou Phnom Penh, elle offre un visage plus doux du Cambodge : marchés vivants, cafés sur pilotis, coucher de soleil sur la rivière… et bien sûr, le fameux poivre de Kampot, considéré comme l’un des meilleurs au monde.
Que faire à Kampot : activités incontournables
Flâner dans le centre-ville colonial
Découvre les maisons jaunes aux volets en bois, l’ancienne Poste, le vieux pont ou encore le marché central. L’ambiance rétro invite à la promenade.
Profiter de la rivière Praek Tuek Chhu
La rivière est le cœur de Kampot. Tu peux faire une croisière au coucher du soleil, louer un kayak ou un paddle, ou simplement savourer un café sur une terrasse en bord d’eau.
Explorer le parc national de Bokor
À une trentaine de kilomètres, le Bokor National Park dévoile une nature sauvage : cascades, sentiers de randonnée, pagodes, et l’iconique hôtel abandonné Bokor Palace offrant une vue imprenable.
Visiter les plantations de poivre de Kampot
Découvre comment est cultivé le célèbre poivre de Kampot (IGP). “La Plantation”, “Starling Farm” ou “Bo Tree” proposent des visites guidées avec dégustation et boutique.
Découvrir Phnom Chhnork (grotte-temple)
Cette grotte naturelle renferme un sanctuaire hindou du VIIᵉ siècle. L’ascension vaut l’effort pour son atmosphère mystique.
Se rafraîchir aux cascades de Kampot
Près du Bokor, plusieurs chutes d’eau (Popokvil, Teuk Chhou) permettent de se baigner ou de pique-niquer.
Déguster des fruits de mer à Kep
Kep est à seulement 30 minutes. On y savoure le crabe au poivre de Kampot sur le marché aux poissons, face à la mer.
Admirer les marais salants
En saison sèche, les marais reflètent le ciel et les montagnes, offrant de superbes photos.
Partir en bateau vers Rabbit Island
Au départ de Kep, Rabbit Island est parfaite pour une journée plage : sable blond, cocotiers et ambiance tranquille.
Tester l’ambiance nocturne
Kampot regorge de petits bars, cafés artistiques et marchés nocturnes où écouter de la musique live ou goûter aux spécialités locales.
Où manger à Kampot ?
La gastronomie locale est généreuse et parfumée :
- Crabe au poivre de Kampot (surtout à Kep, mais aussi dans plusieurs restos de la ville).
- Lok lak revisité, viande sautée avec sauce citron-poivre.
- Les cafés comme Epic Arts Café ou Rikitikitavi pour un brunch ou un bon café.
- Les boulangeries françaises raviront les amateurs de croissants.
Où dormir à Kampot ? Nos 3 adresses recommandées
- Pippali Boutique Hotel : en bord de rivière, avec piscine et jardin tropical. Idéal pour un séjour chic et relax.
- Khla Lodge : un lodge éco-responsable niché dans la verdure, parfait pour un séjour zen.
- Sabay Beach : ambiance décontractée, bungalows en bord de rivière, parfait pour admirer le coucher de soleil.
💡 Tu peux aussi jeter un œil à d’autres options comme Les Manguiers, The B Resort ou Kampot Cabana.
Infos pratiques pour organiser ton voyage
| Question | Réponse |
|---|---|
| Quand visiter Kampot ? | De novembre à mars, pendant la saison sèche. |
| Combien de jours prévoir ? | 2 à 4 jours suffisent pour explorer la ville et ses environs. |
| Comment y aller ? | 3h de route depuis Phnom Penh ou Sihanoukville (bus, minivan ou taxi privé). |
| Kep ou Kampot ? | Les deux ! Kampot pour son ambiance et ses plantations, Kep pour ses plages et son marché aux crabes. |
| Comment reconnaître le vrai poivre de Kampot ? | Vérifie l’IGP (Indication Géographique Protégée) sur l’emballage. |
Conclusion
Entre architecture coloniale, nature luxuriante, gastronomie et douceur de vivre, Kampot est une étape incontournable lors d’un voyage au Cambodge. Que tu viennes pour ses plantations de poivre, ses cascades ou simplement pour flâner au bord de la rivière, cette ville offre un savoureux mélange d’authenticité et de détente.
👉 Pour prolonger l’aventure, pense à découvrir Kep et les îles du sud du Cambodge.
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